방이동에 샐러드 맛집 아보라는 곳이 있어요
직원들이 힘들고 손이 많이 움직일수록 양질의 재료손질이 완성되며
맛있고 신선한 결과물을 만들수 있다고 생각하며 운영하는 가게예요
사장님 마인드가 정말 좋죠
좋은 재료 사용은 기본이고 철저한 재료관리와 섬세한 손질로
신선한 야채와 싱싱한 여러 토핑을을 즐길 수 있어요
샐러드 믹스를 구매하거나 업체에서 제공받아 사용하지 않고
모든 야채를 직접 손질해 메뉴로 제공하고
소스도 역시 직접 제조해서 특별한 맛을 느낄수 있어요
위생관리에도 철저하게 신경을 쓰고 있는 안심 가게입니다
